Assistant Restaurant Manager

Berkah Umar Health Center sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Palopo. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola operasional restoran dengan baik, memastikan kualitas layanan yang tinggi, dan menciptakan lingkungan kerja yang menyenangkan bagi staf dan pelanggan.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 24.000.000 – Rp 33.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas dan manfaat lain yang menarik bagi seorang profesional seperti Anda.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan surat lamaran yang jelas. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan makanan, peralatan, dan lingkungan kerja.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dan kepuasan pelanggan.
• Mengkoordinasikan dengan staf restoran untuk memastikan pelayanan yang efisien dan profesional.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Memantau keuangan restoran dan memastikan keakuratan dan keterbukaan laporan keuangan.
• Mengikuti dan mengimplementasikan aturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan makanan yang memadai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Assistant Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan restoran.
• Pengetahuan tentang aturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
• Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan memenuhi target.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait