Head Chef - Urgent

Pearl Central Pratama · 📍 Ciamis, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Kami mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pearl Central Pratama. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar operasional yang baik di restoran kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan penyajian makanan yang berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis yang baik di dapur.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan persediaan yang memadai.,Mengoptimalkan proses operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Memimpin dan memotivasi tim untuk mencapai target kinerja.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkannya dalam menu.,Menjaga kualitas dan rasa masakan sesuai dengan standar perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau koki profesional.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai koki profesional.,Pengalaman dalam mengelola tim koki dan staf dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner.,Kemampuan dalam mengelola operasional dapur dengan efisien.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timInovasi dan kreativitas dalam menuStandar keamanan dan praktik higienis makananPengelolaan operasional dapurKomunikasi yang efektifKemampuan analitis dan problem-solving
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait