Senior Demi Chef

Pro Quick Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa katering, sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada klien kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim demi chef, mengatur jadwal kerja, dan memastikan semua standar keamanan dan kebersihan terpenuhi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan katering kami, kami ingin mendengar dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengatur tim demi chef dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan.
• Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengatur jadwal kerja demi chef dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.
• Memantau kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada klien.
• Melakukan inspeksi kebersihan dan sanitasi dapur secara berkala.
• Membuat laporan kualitas makanan dan memberikan umpan balik kepada kepala dapur.
• Melatih dan mengembangkan kemampuan tim demi chef.
• Memastikan semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef di industri katering atau restoran.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah keuntungan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
• Memiliki kemampuan mengelola waktu dan mengatur prioritas dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait